Đăng Ký :: Đăng Nhập  :: Trang chủ  :: Sơ đồ Web  :: Liên hệ   Tìm Kiếm   
  21 Tháng Mười Một 2017 ..:: Tin tức - Sự kiện » Tin trong tỉnh ::..

 

Người dùng trực tuyến
People Online Thành viên online:
Visitors Khách: 4
Members Thành viên: 0
Total Users Tổng cộng: 4

Số lượt truy cập

30.897.855

 Xem chi tiết
Sản phẩm Made in Bình Thuận: Rượu thanh long -tỏi đen…
(Cập nhật: 25/07/2017 08:04:47)
Thanh long Bình Thuận cho “kết đôi” với linh chi, tỏi đen tạo ra sản phẩm mới, đặc trưng của địa phương.

Trung tâm Thông tin & Ứng dụng tiến bộ Khoa học - Công nghệ Bình Thuận (Sở KH-CN) vừa giới thiệu với người tiêu dùng một loại rượu chưng cất từ thanh long là “Rượu thanh long - linh chi”, “Rượu thanh long - tỏi đen”. Anh Huỳnh Tấn Phát - Trưởng phòng Công nghệ sinh học của trung tâm cho biết: Sản phẩm này xuất phát từ sáng kiến tham gia Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh và từng đoạt giải khuyến khích 2 năm về trước. Sau hội thi, đơn vị tiếp tục nghiên cứu, lắp đặt  thiết bị chưng cất rượu có công suất 50 lít/mẻ nấu (riêng vỏ thủy tinh, nắp chai thì đặt hàng từ Hà Nội)…

Tại Bình Thuận hiện nay, thanh long không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, được một số doanh nghiệp sản xuất rượu vang (chưa qua chưng cất). Trong khi đó để tạo ra “Rượu thanh long - linh chi” hoặc “Rượu thanh long - tỏi đen”, thanh long tươi phải được ủ với men rượu ở điều kiện nhiệt độ nhất định. Sau nửa tháng lên men, thanh long được lọc cặn rồi cho “kết đôi” với linh chi hoặc tỏi đen để có hương vị đặc trưng, đạt độ rượu 29,5%. Loại rượu này nếu dùng chừng mực sẽ  tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, hạn chế lão hóa,  ổn định huyết áp… có thể để lâu ngày (không hạn sử dụng). 

Mới đây, nhân khai trương “Cửa hàng giới thiệu và kinh doanh các sản phẩm khoa học công nghệ” (trên đường Võ Văn Kiệt - TP. Phan Thiết), đơn vị sản xuất  đã chào hàng sản phẩm này. Với giá bán lẻ là 80.000 đồng/chai 500 ml, “Rượu thanh long - linh chi” và “Rượu thanh long - tỏi đen”, không những đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho người dân địa phương, còn góp phần đa dạng sản phẩm của tỉnh.

 

Nguồn: Báo Bình Thuận


Tin - Bài khác
Tạo điều kiện phát triển nguồn thu ngân sách ổn định, vững chắc
Để thị trường thực phẩm an toàn
Trung tâm Dịch vụ du lịch Hàm Tiến - Mũi Né: Dự án đầu tư hạ tầng du lịch kết hợp chỉnh trang đô thị
67,7% doanh nghiệp thực hiện thỏa ước lao động tập thể
Cơ hội đầu tư điện mặt trời vào Bình Thuận
Phát triển hợp tác xã gắn với mô hình liên kết chuỗi
Quyền tự do kinh doanh những gì pháp luật không cấm
Hướng tới kỷ niệm Ngày Du lịch Bình Thuận: Tổ chức hoạt động rộng khắp tại địa phương
Hội thảo “Môi trường kinh doanh công bằng và Định hướng phát triển cho doanh nghiệp thời hội nhập”
Gần 10 tỷ đồng hỗ trợ 3 doanh nghiệp phát triển công nghệ, xuất khẩu hàng hóa
Trang 1 trong 45Đầu tiên    Trước   [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Tiếp   Cuối    
Tìm kiếm trong phần Tin - Bài này
 :: Trang chủ  :: Sơ đồ Web  :: Liên hệ  :: 
Trang tin hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh Bình Thuận
Giấy phép: số 126/GP-TTĐT ngày 29/6/2011 của Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông